碳是燃料中的最主要可的燃元素,以各種碳氫化合物和碳氧化合物的狀態存在。碳元素包括固定碳和揮發分中的碳。煤中碳含量約為15%~80%,一般固體生物燃料中碳含量約為40%~60%。就煤來說,埋藏年代越久的煤,其碳化程度越深,含碳量也越高,而氫、氧、氮等的含量由于揮發則減少。例如,無煙煤的埋藏年代最久,含碳量可達90%以上;而褐煤的埋藏年代最短,含碳量為50~70%。與固體燃料相比,液體燃料中含碳量的變化范圍要小些,碳元素是構成液體燃料中各種烴和非烴類化合物的元素。氣體燃料中碳是構成各種烷烴、烯烴的主要元素之一。
碳是決定煤質好壞的重要因素,無煙煤的含碳量最高,其次是煙煤、褐煤、泥煤。通常,含碳量愈多,發熱量愈高。碳在完全燃燒時生成二氧化碳(CO2),每千克純碳可放出33727KJ的熱量;碳在不完全燃燒時生成一氧化碳(CO),每千克純碳僅放出9270KJ的熱量。由于純碳的著火與燃盡都較困難,因此,含碳量愈高的煤,著火與燃盡愈難。
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